每次在日本逛百货商场，特别是在料理，杂货区都会看到一些非常有趣的厨房用具。这次，日窗君精选就十款非常有特色的厨具推荐给大家。

保冷杯

ドウシシャフリージング タンブラー 260ml DSFT-260

价格：3,240日元（含税）

啤酒当然是要冰凉冰凉的才好喝，所以最近日本的居酒屋开始流行零下3度的啤酒。如果你有这款高球杯，可以让你在家就喝到零度以下的啤酒！

大热天，在啤酒接近结冰的零界点的极限温度下，喝下去可以亲身体会什么是“透心凉”

这款高球杯采用金属制成，除了真空层，杯身内部还填满了蓄冷剂，使用前放入冷冻柜中冷冻。使用时，从冷冻室拿出，倒入普通冷藏的啤酒就可以喝到「冰点」以下的啤酒。

因为杯子内部有蓄冷剂，可以一直保持饮品处于低温，当然不光是啤酒，其他饮料也一同适用。

炸锅

ビタントニオ コンパクトフライヤー VFY-10

价格：7430日元（含税）

炸东西最关键的就是火候和温度，温度低了，炸出来东西不香脆，温度高了，东西外面焦了，里面还没熟。

这款小型油炸炉，最强大的地方就是可以控制温度。炸鸡，薯条，天妇罗，猪排各种料理需要油温各不相同，这款油炸炉都能搞定！

最高可以达到摄氏190度，而且身材小巧玲珑，可以直接放在餐桌上使用，非常适合“单身狗”

这个油炸炉还能炸串，“单身狗”可以约上三五好友一起来家里举行个“炸串派对”啥的，说不定就告别单身狗的行列了。

保温保冷杯

BODUM WウォールグラスSKAL 10594−01

价格：3780日元（含税）

又要推荐一个“杯具”了，但是这个“杯具”真的非常好用！

这个杯子采用双层的设计，中间的空间只含有空气，所以可以同时可以保温和保冷。

而底部的硅胶部分，液体不能透过，但是空气却能通过，这样就可以保持隔温层跟外间一样的气压，不会导致温度的变化令气压改变，从而杯子破损。

最关键的是用这个杯子和冷饮时，不容易在外侧结露，不会导致杯子下面一滩水，而且可以很清楚的看到饮料「悬浮」在半空的样子，十分有趣。

流水素面器

シービージャパンそうめんパーティ

价格：4,298日元（含税）

日本人非常在天热的时候吃流水面，但是少女心满满的日本人，怎么可以就老老实实的吃面呢？

于是，他们发明了这个流水素面器，这个机器在底部添加了7色的LED灯，灯光会随机闪烁，感觉像到了夜店吃面一样。

非常适合给小孩和派对使用，可以通过这个来增添吃面的乐趣。

冷泡咖啡杯

リバーズ ウォールマグバール コールドブリュー

价格：1782日元（含税）

现在很流行冷泡咖啡，但是冷泡咖啡不只是加冰块的冰咖啡。

它其实是用冷水、经过12小时漫长时间接触咖啡粉所泡出来的冷咖啡，比起一般热冲咖啡明显来要的浓和香、更多咖啡因、更少苦涩味的完美咖啡。

有了这款冷泡咖啡杯，就能每天喝到美味的冷泡咖啡。

制作方法非常简单，前一天晚上加入水和研磨好了的咖啡粉，第二天早上就能喝了。而且还能随身携带，外观也很时尚！

啤酒起泡机

グリーンハウスハンディビアサーバーGH-BEERBT-BK

价格：3218日元（含税）

倒啤酒其实是非常有学问的，泡沫比酒多的话，让人一下子没有了喝酒的欲望，而且还很容易会溢出。但是，如果倒出来的酒一点泡沫也没有，又会影响啤酒的口感。

所以想倒出一杯完美的「七成酒、三成泡沫」的啤酒，用这部机器就对了。

这部机器上手柄上有个按钮，把它向前推，就会产生超声波，啤机就会只出泡沫。所以泡沫的量可以随意调节，根本不用担心失败了。一般市面上的易拉罐啤酒都能适用。

制冰器

Like-it アイスボールメーカー STK−06L ホワイト

价格：540日元（含税）

喝威士忌等烈酒加的冰块一定要大型冰块，这样冰块会慢慢的融化，酒的风味也会随着冰块慢慢改变。

所以这款制冰器就非常适合了，它可以制作长达直径6厘米的冰球

而且把水换成果汁，汽水的话，除了可以制作球型的冰，还能制作球形冰沙，夏天清凉解暑！

这个制冰盒采用柔软的材料制作，取冰的时候也非常容易和方便。

洗米筛子

曙産业ミラくるザル・ボウル

价格： 1,382日元（含税）

厨房里洗菜等时候，必不可少的就是沥水的筛子，这款筛子在需要把水沥走的时候，不用把上面的筛子取出，直接把下面的碗倾侧就可以了。

而且下面的碗可以180度翻转，确保不会留下水份。最适合用来洗米，因为洗米的时候需要多次沥水，有了这个筛子，就方便多了！

刨丝器

マイクロプレイン スパイラルカッター

价格： 2592日元（含税）

最近低卡，健康，高纤维的蔬菜面在女生中有很高的人气，但是在家中制作蔬菜面就显得有点力不从心了。

有了这个刨丝器，就可以在家轻松制作蔬菜面了，而且有一大一小两个尺寸，葫芦瓜，胡萝卜，黄瓜都可以轻松搞定。

玉米粒切割器

下村企贩 とうもろこしカッター

价格：1,008日元（含税）

吃玉米的时候会不会有时候觉得啃得太麻烦？当只需要玉米粒做料理时，有了这个玉米粒切割器就方便许多了。

套在玉米上，往下拉，就可以一瞬间的把所有玉米粒取出，简直是神器！

【杭州装修阅读延伸】：

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