导语：写过很多关于装修的头条，发现一个有趣的现象：与厨房有关的内容大家特别爱看。

也许因为我们中国人都比较喜欢美食，也许因为我的很多读者都是经常下厨房的人，也许因为厨房装修的猫腻比较多…… 不管是哪种，只要写到厨房读者总是很有共鸣，评论互动也很活跃。

我就是这样一个愿意和大家互动的作者，既然大家爱看，那我就多写点！

（这是一个特别的头条，作者会在评论区与你互动哦！不信回顶部点关注，再写个评论试试吧！）

细节1：厨房墙地面材料选择有讲究

之前很多人问我厨房的墙面到底选择什么好，是不是也可以刷漆。恩，我理解大家是要图省事省钱，不过刷漆目前来看虽然是可以实现的，但并不是首选（改天有机会给大家讲讲厨房要刷漆应该怎么选材料，如何施工）。

厨房这个环境，有一些必须要理解的特点：

1）脏。厨房会有很多食材需要加工，有的可能洗洗涮涮就好，但也有一些会相对脏一点。大家在厨房干活的时候，很容易把一些不易清理的东西喷溅洒淋到墙上，比如酱油醋、肉菜蛋、血和奶等等。凡是我们看电视广告说洗衣服不好清理的东西，厨房都可能会有。

2）有水。厨房是一个需要经常用水的环境，本身就有上水管道和下水管道，而且只要做饭就一定会不停使用。这种状态，对墙面和地面的耐水性能就有比较高的要求，同时还要求地面有比较好的防水功能。（很多人搞不清耐水和防水的区别，简单说，能让水通过但不会被水侵蚀就叫做耐水，不让水通过也不会被水侵蚀就叫做防水）

3）油烟。油烟这个东西，应该也算是中国厨房的特产了。只有中国这种没事就“炒”个菜的习惯，才会产生这么多的油烟。很多欧美国家吃饭就是炖，电视里应该都看过，各种东西切成块锅里一炖，吃饭的时候每人面前一个盘子，一人一勺食物混合物。

基于以上种种特点，进行厨房墙面地面装修时就要格外注意：

1）必须耐脏，易于清理沾污。

2）表面材料耐水，基层材料防水。

3）必须不易被油烟附着。

——厨房的防水常常被大家忽略，毕竟不像卫生间那样会天天满地水，很多人就掉以轻心了。首先明确：开发商做的防水还是非常不靠谱的，推荐重做。尤其是你做了很多水电改造之后，就算开发商给做的没问题，还是要重做下。

地面需要先把防水做好（推荐防水至少做30厘米高度，有条件50厘米也可以），然后再铺贴瓷砖。

瓷砖要选择耐沾污能力强，容易清理的产品，不要选择可能被沾污的类型（比如仿古砖）。同时还要注意，因为可能有水，所以不要选择防滑效果差的瓷砖（比如全抛釉）。

墙面首选使用瓷片（贴在墙面的瓷砖，厚度比地砖要薄，业内称为瓷片），表面釉面耐脏耐水，可以很好地适应厨房的环境。

——我个人比较喜欢这种米黄色的仿大理石效果，有一种很温暖的感觉，而且耐脏效果好于纯色（有轻微脏看不出来）。

屋顶首选是做集成吊顶，材质原因可以避免吸附油烟，而且更容易清理。一般，厨房的橱柜都不会选择做到通顶高度（接着房顶），也就意味着，如果不做吊顶就能看出来橱柜距离房顶空着一块，不太美观。

——吊顶首选做集成吊顶，都是模块化安装，以后有更换非常方便，而且视觉效果也比较出彩。

细节2：寸土寸金的厨房，收纳很重要

如果你不是土豪，只是买了普通的商品房，那么你家的厨房面积不会太大。

能在厨房里面自带餐厅的，中国开发商的设计里很少出现，属于可遇不可求。而且真的有这种设计，还会有很多消费者觉得面积被浪费了，毕竟放在厨房外的功能区“可能性”会更多，不像厨房内就只能用来吃饭。虽然吃饭很重要，但一旦某块面积被固定只能用于某种功能，还是让人觉得有种可惜……

真实环境下，几乎每个厨房在忙碌做饭时都会让人觉得面积不够。有灶台，有水槽，有菜板，这三样东西就占据了1.5-1.8米的橱柜长度。如果还有电磁炉、电饭锅、菜刀架……拥挤程度可想而知。

我见过很多业主，装修前考虑不足，每次做饭都会各种懊恼。不过这件事单纯从装修上也解决不了，还需要我们自己的习惯来配合。一个总是用了东西导出乱放的人，一个没法学会合理收纳的人，再大的台面也会被摆放成“菜市场+厨具展”。

推荐把能挂起来的东西，都尽量在厨房里挂起来。

上墙的好处：

1）一眼看见，取用方便。毕竟还是要经常用的，都藏在柜子里，虽然眼不见心不烦，但毕竟使用也麻烦了。

2）节约空间，不占用台面和柜子。台面是花钱做的，柜子也是花钱做的，这都是寸土寸金，能不占用就解决问题才是真正的超高性价比！

——很多人，包括我自己，之前很长一段时间都对不打孔的置物架充满怀疑，隐约还是觉得不结实。但打孔其实问题也很多，如果瓷砖贴的时候恰巧有空鼓，打孔造成瓷砖碎裂，那就很麻烦。所以置物架还是选择粘接功能的。

无论是装修前还是装修后，都可以尝试这种置物架，更灵活！万一打孔的坏了更换也是问题，但这种免打孔的就简单得多！

——上面是功能性指向比较强的置物架，下面这种是挂钩式的，属于应用范围更宽泛的。同样是免打孔的设计，推荐和上面一起组合搭配使用。目标：充分利用墙面，彻底解决厨房收纳问题！

细节3：先设计橱柜，再做基础装修

我自己装修第一套房子的时候（10年前），水电都改造完毕了才叫来了橱柜做设计，结果很多开关插座必须调整位置，水管也重新改了一遍。

一定要清楚的意识到：厨房是一个功能性区域，在这里我们实现功能的主要载体就是橱柜，其他所有水电改造、墙地面包括木门安装，全部必须以橱柜为核心来实现。

推荐在选定装修公司的同时，就把橱柜也选定，并开始进行橱柜的初期沟通。可能的情况下，尽量在最开始就把厨房的布局设计好，所有的基础装修全部以此为标准来实施。这样可以避免走弯路，而且功能性会考虑的比较全面。

细节4：厨房要考虑油烟排放和温度控制

开放式厨房适合中国吗？个人觉得这件事必须打个问号！

如果你家经常炒菜，推荐不要全开放，至少要留个推拉门可以在油烟大的时候把门关了。烹饪习惯的不同是客观存在的，不要忽略这个差异去盲目追求西化。

再吐个槽：谁起的名字，把最低档的抽油烟机叫做“中式”，把现代化的抽油烟机都叫做“欧式”。从这两个名字看，仿佛只有欧式才是好的，中式简直就是没法用，这完全就是一种误导！其实这根本就是两种类型和档次的东西，完全扯不上中式和西式好吗！

——看我头条的朋友一定知道，我是比较推崇侧吸烟机的。现在厨房油烟导致的肺癌高发，关爱自己关爱每一个下厨的人，我们应该选择可以在油烟没有到鼻子高度就被解决掉的侧吸烟机。

油烟机是必备，但推荐有条件的情况下，温度控制设备也要准备一下。东北当然不用考虑，从华北开始，空调已经可以考虑了。到了再靠南的地区，空调真的可以尝试下。夏天做饭，有了空调，谁舒服谁知道！

有人提出过是否会油烟太大空调容易脏……对此我的看法是：难道因为怕汽车跑水坑脏了，就不开车，自己淌水过去？这些虽然属于耐用品，但也不至于娇贵到如此娇气！

【写在最后】之所以说装修工人不懂，并非要故意贬低装修工人，实在是很多装修工人的生活理念和我们存在很大差异，对厨房这个功能区的使用存在价值观的差异。所以，这其实是一个“小马过河”的故事，并不是每件事都可以通过咨询工头工长就能解决的，要认识到某些鸿沟的天然存在，多从自身情况角度去思考帮助更大！