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【原标题】：
调料、食材下脚料 巧解厨房卫生难题
【标志词语】：
面糊 案板 对策 再用 干净 先用 废油 灶台……
【正文开始】：
收拾厨房卫生死角，有时未必非要用清洁剂，而把厨房里的调味品和食材下脚料利用起来，也能达到不错的清洁效果。
对策：削完的土豆皮就派上用场了：用贴着肉的那一面擦拭脏龙头，效果显著。
问题：案板不好清洗对策：先用洗洁精把案板洗净，然后撒一勺盐，用洗碗海绵蘸一点点水，就着盐反复擦洗案板表面，大约30 秒。之后再把白醋和水按1:2 的比例调好装入喷壶，喷在案板表面，喷完无需再清洗了，放在通风处自然风干即可。如此不仅杀菌，还能去异味。
问题：灶台、油烟机油渍太厚对策：取少量面粉，往面粉中倒入温水，调成浓糊状。然后用刷子蘸上面糊，刷在油烟机的油网上。之后再把厨房纸巾粘在上面，防止面糊滴落，也防止水分快速蒸发。3~5 分钟之后揭掉纸巾，用百洁布擦掉面糊，最后再用干净的抹布擦拭干净就可以了。至于灶台，直接用刷子把面糊刷在上面，闷3~5 分钟之后，先用百洁布擦，再用抹布擦干净。
问题：油烟机油盒刷不干净对策：先用刮刀刮掉或直接倒掉大部分废油，然后把整个油盒放到烧开的热水里。3 分钟后捞出，再用一点小苏打搓洗，就能轻松去除干净了。最后向洗干净的油盒里倒入大约1/3 洗洁精，并且在油盒表面四周也抹上洗洁精，起到隔离废油的作用，以后清洗就更方便了。
【阅读延伸】：
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