饺子、凉皮、面皮是很多人都喜欢吃的,但是一般食堂弄的话,如果只是手擀,那肯定是人手不够的,而且十分的辛苦,所以,这时需要使用压皮机,但是很多人对于压皮机这样的机器不是很熟悉,所以,不知道如何操作,另外,压皮机的价格也是在家想知道的,针对这些我们来看看吧。
压皮机如何正确使用:
1、使用前的准备和检查将机器安装在工作位置处的水平地面上,调整支架高度,使机器平稳、可靠。清除轧辊上的防锈油纸,轧辊之间,输送带上不允许有任何异物(特别是硬物),转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙应符合要求。
3、检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。在外罩接地标记处可靠连接地线,将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下ON按钮,检查转向,机器转向应于机器上所标示的转向一致。每班从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!
3、操作程序、先使用23kg面团揉压数遍,以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘,停机(按下OFF按钮)根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退,以达到调整压辊间隙,轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。
为提高压面质量,延长机器使用寿命,轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。将面团放在下输送带上,面团即有输送带自动送到轧辊间,压面折叠过程即可自动完成。
压皮机维护保养:
所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行!
1、每班使用前,从加油点(产品上有标示)加注适量润滑油。使用中,轧辊转速减慢(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
3、每次用完后对机器认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮轧辊表面,也不得用喷水管直接冲洗。、机器长时间停用时,应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。
5、机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。
6、运输、贮存、产品在运输过程中,严禁磕碰、倾倒、倒置,以免机器损坏,影响使用。产品在长时间不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损。
压皮机报价:
压皮机属于比较大型的机器,费用一般都是上千的产品,有些甚至上万,要了解实际的价格,还要看选择的是什么品牌,什么样的型号,这样才能知道压皮机的实际价格。
通过上文的介绍,相信大家对于压皮机报价有了一定的了解,压皮机的价格普遍较贵,总的来了,要了解实际的价格,还需去实体店了解,另外,压皮机在使用时,一定要注意使用的方法,这样才能正确使用压皮机。
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