中国有一句“穷看厅堂，富看厨房”的俗语，无独有偶，欧洲也有句名言：“看客厅，就可以知道主人的事业成就；看厨房，才知道主人的生活品位。”可见厨房在家居中的重要地位。随着欧美流行元素对中国的影响，开放式厨房越来越受欢迎。

开放式厨房主要是指将厨房和餐厅合一或是厨房和餐厅、起居室合一的设计方式，人们不仅在这里做饭、吃饭，还可以在这里聊天、玩耍以及简单的日常休闲，开放式设计不但扩大了厨房的空间，还体现出更多的人文关怀。

不过由于开放式厨房与客厅相连在一起，缺少墙体和门的遮挡，人们做菜的时候又喜欢煎、炒、蒸、炸等方式，做饭时会产生浓重油烟。一旦选择的油烟机吸力太小，无法速吸油烟，厨房油烟还会蔓延至整个客厅，不仅严重影响家人的健康，时间久了白墙壁也会发黄，家具会蒙上一层油垢，清洗起来特别费劲，所以开放式厨房对油烟机的选择相对更“苛刻”。

那么，开放式厨房究竟选择什么样的油烟机更合适呢？据了解，在目前市场上的众多油烟机当中，帅康TJ20S侧吸式油烟机凭借速吸油烟无残留的好效果，成为开放式厨房的一流之选。

由于开放式厨房容易存在空气对流，影响油烟的扩散，油烟机吸力越强，就能将影响降到最低，而帅康TJ20S侧吸式油烟机拥有超乎寻常的20m³/min大吸力技术，可在油烟升腾的瞬间迅速将其聚拢收集，实现油烟的速吸速排。同时，TJ20S侧吸式油烟机的侧面进风方式，运用先进的空气动力学原理使油烟、废气、异味一经产生即被吸走，吸排更彻底，使整个厨房不会有逃逸的油烟，人们无需再为橱柜、墙壁因油烟污染而担心；做完饭后，帅康TJ20S油烟机中的智能换气功能，还可引进室外新鲜空气，让厨房空气更清新。

此外，面对油烟机不易清洗的难题，帅康TJ20S侧吸式油烟机特别搭载了新型天罗网设计，一体冲压成型，集滤油导油、油烟分离一体，避免多层油网易连结积垢的弊端，做完饭后将烟机轻松擦拭即可清洁如新。同时，当该款油烟机使用一段时间后，人们还可轻松拆卸油网，让清洁更彻底。

无论是从吸烟效果还是油烟机清洗方面来说，以帅康TJ20S侧吸式油烟机为代表的大吸力、侧吸式油烟机，都是开放式厨房的理想选择。有了它，人们即使是在厨房爆炒辣椒，产生的浓烈油烟也能被迅速吸走，不会危害人体健康，更不会逃窜到客厅。