鹅耳枥Betulus（欧洲榛），这个品种是首选以其精致的灰色树皮。叶子可以成长为大长度为4英寸。秋天的树叶的颜色是黄色的。这是流行的多种风格的盆景，欧洲鹅耳枥木的小森林是美丽的。虽然该树种并非我国传统盆景用材，但以其独特而优雅的艺术造型已逐渐被人们所接受。

鹅耳枥是桦木科小叶朴属树木。在北京地区鹅耳枥多生长在较高的山坡上，其植株不高，枝干自然弯曲，树根外露而结节。鹅耳枥耐寒、耐旱，适应性强，新生枝条柔软，可蟠扎成多种形状，是制作盆景的良好树种。我国用鹅耳枥来制作盆景不过十余年历史，故有待进步发展。

树形制作

鹅耳枥在北京地区分布较广。用其制作盆景，可在春季萌芽前到山野掘取老桩。必须在萌芽前掘取，如发芽时再掘取就很难成活。由于鹅耳枥生长在山上，土地瘠薄，气候较冷，再经多年人工砍伐，故常能找到奇特多姿的树桩。鹅耳枥的造型，应在秋季落叶后至春季发芽前进行，造型方法以修剪为主，蟠扎为辅，剪扎并用，可制成曲干式、斜干式、卧干式、提根式、双干式等多种款式的盆景，枝叶多制成自然式。

栽种与用盆

从野外掘取回来的鹅耳枥树桩，修剪后，先用素沙土盆栽或地栽。地栽者应用苇箔等物遮光，盆栽者应置于荫蔽处，并每日向树桩和地面喷洒几次清水，保持小气候的湿度，以利于树桩的成活。已上细盆的鹅耳枥，应在春季发芽前进行翻盆，用土以腐殖土为主，加适量沙土，如能加进部分原生长地的土壤则更好。鹅耳枥盆景多用紫砂盆，盆钵形状视树木款式而定，直干式、斜干式、卧干式、双干式多用长方形或椭圆形中等深度的盆钵，悬崖式常用签筒盆钵。

养护管理

1、养护场地。鹅耳枥喜光，已经成活的盆栽树粧，应置于阳光充足、通风良好处养护，但在天气炎热时应适当荫蔽，地栽的鹅耳枥可在室外越冬；盆栽者在初冬应移入低温室内，室温在5度左右就可安全越冬。

2、浇水。盆栽鹅耳枥，浇水要见干见湿，保持盆土湿润即可，如浇水过多，常会发生烂根现象，但盆土过干植株又会脱水而枯死。浇水过多还会促使新枝徒长，不仅消耗营养，而且影响树形。入冬后要少浇水。

3、施肥。栽种鹅耳枥，要在盆钵底部放少许腐熟的饼肥作基肥。待春芽停止生长后，再每隔半个月左右施一次腐熟稀薄的有机液肥，连施3次-4次即可。如在新芽萌发时施肥，会促使新枝生长过快，影响树形。

4、整形。鹅耳枥萌芽力较强，对春季萌发的芽，凡造型不需要者，应及时剪除，以免消耗营养。在秋季落叶后或春季萌芽前，应对树桩进行一次修剪，以促进侧枝生长,使树形更加美观。

5、防病虫害。鹅耳枥的病虫害少，偶有食叶虫发生，一经发观要及时除掉。