民以食为天，食以安为先。然而，近年来瘦肉精、毒豆芽等食品安全问题频发，打击着民众对食品安全的信心。人们该如何才能吃到放心餐呢?近期，海尔馨厨首创的美食生鲜生态给出了答案，海尔生鲜生态从6个环节入手，就像6道食物安检“关卡”，保障用户食材安全。

随着海尔“馨厨美食生态狂欢节”的启动，互联网冰箱缔造者——海尔首创生鲜生态服务，包括“买手团队-绿色农场-品质监控-冷链运输-百万菜谱-营养厨师”6个环节。从食材种植、到品质把控、再到物流配送等环节，在以用户为中心的需求下，构建一个开放共赢的生态系统，为用户提供从田间道餐桌的整套健康、安全的生态美食体验。

为了解决食材源头无把控问题，保障用户饮食健康，海尔冰箱从食材源头出发，由一支具有多年生鲜行业采销经验的专业国际化买手团队，历时三年，行走近80万公里，行经全国各地及日、韩、欧洲等国家，精挑细选出高标准的生鲜产品，真正实现从源头上保证食材安全。同时，海尔冰箱还整合了一些全国优选绿色、有机、生态农场，用户可通过网络在线查询食材信息，追溯食材源头，享受品质有保障的购买体验。

针对食材不新鲜、有农药残留问题，海尔冰箱联合了全球最权威质检机构SGS、中国第三方检测与认证服务的领军者华测集团对食材进行品质监控，以高标准、高规格、高要求严格检测食材中的农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属等，把控食材源头的品质，向用户提供安全、放心的绿色食材。此外，为保障食材新鲜，海尔海尔整合了中国第一冷链宅配平台九曳供应链，完备的配送体系，可在48小时内将波士顿龙虾送到用户家中，方便各地用户“吃当季、吃当地、吃当天”。

食材的安全问题得以解决，那么如何才能让用户吃得更健康呢?在食材烹饪环节，海尔首创的生鲜生态携手香哈菜谱、豆果美食等资源，通过专业营养师给出食材搭配方案，再由数百万海量菜谱“指导”用户做出色香味俱全的营养餐，使用户烹饪美食变得更专业、更健康、更营养。

据悉，这样从食材源头到餐桌的一站式生态服务，目前行业内只有海尔冰箱能提供，因为海尔冰箱拥有独一无二的美食生态圈和智慧厨房联盟资源，以及确保生态资源落地的馨厨互联网冰箱。另外，在馨厨美食生态狂欢节期间，9月13日《星厨驾到》终极赛时，前1万名购买价值5699元海尔馨厨互联网冰箱的用户就能获赠5699元的生鲜，享受海尔提供的一站式美食生态体验。